Bandao体育半岛央广网厦门11月24日消息（记者 邬眉 实习记者 林佩沂 楚贺迪）11月22日至24日，2024厦门国际咖啡产业博览会（简称“厦门咖啡展”）在厦门国际会展中心举行。来自全球各地的咖啡品牌、咖啡师及爱好者们齐聚一堂，2万平方米的展览厅里到处充满咖啡的香气，跟着镜头一起开启醇香之旅。

　　在达通科技展位，一台名叫“Xbot”的咖啡机器人赚足目光。“这台机器结合了人工智能和机器人技术，可以制作拿铁、美式等咖啡饮品。”据达通智能有限公司销售经理叶婷婷介绍，作为国内首台双臂拉花首款咖啡拉花机器人，该设备可完全模仿人类手指动作，1:1复刻大师级拉花图案。

　　据叶婷婷介绍，目前这款机器人已在厦门市场投放。“相比人工，这款机器人不仅可以24小时不休息来制作不同花型的拉花咖啡、印花咖啡和各种冰咖啡、热牛奶，消费者还可以选择自己喜欢的图片，制作出属于自己的印花咖啡。”

　　在延边咖啡馆，几个身着延边特色民族服饰的咖啡师，正在为来往的参展观众制作特色咖啡。

　　“这是我们当地特色的咖啡，里面添加了延边特产苹果梨，口感很独特，深受年轻人欢迎。”第二次参展的崔逢花，不仅在延边经营着咖啡馆，还自研了许多延边特色咖啡饮品。本次她带来了自己研发，具有延边风味的苹果梨咖啡，“我希望通过咖啡加农副特产的方式，让咖啡更有延边特色，同时也能助力家乡的乡村振兴。”

　　值得一提的是，身为延边咖啡协会会长的崔逢花本次还邀请了当地另一个非常受欢迎的咖啡品牌共同参展。“我们这次呈现出来的是延边两种咖啡风格，一个比较传统，一个比较时尚，希望能把延边不同的咖啡风格展示给大家。”崔逢花说。

　　除了常见产区的咖啡豆，展会现场，火萨咖啡创始人佟韬慧也带来了13款萨尔瓦多的优质咖啡豆。

　　据佟韬慧介绍，萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家，位于洪都拉斯与危地马拉之间，肥沃的火山土富含矿物质，让生长在那的咖啡有了独特的口感。“萨尔瓦多产区的咖啡因其甜度、醇厚、酸度等一系列特性而享誉全球，最突出的特点是‘甜’，酸度柔顺，拥有巧克力、坚果、水果和花香等口感。”

　　除了带来优质的咖啡豆，佟韬慧还特意将萨尔瓦多帕卡斯家族的庄园第五代负责人AlfredoPacas和MariaPacas邀请到现场。据了解，帕卡斯家族世代种植咖啡豆，也是最早发现帕卡斯豆种及贝纳蒂娜豆种的人。

　　“很高兴能来到厦门咖啡展，这对咖啡生产商来说，是一个展示自我的绝佳平台。我希望通过展会，让更多人了解我们的贝纳蒂娜豆种。”AlfredoPacas说道。

　　走进咖啡集市，琳琅满目的咖啡创意周边让不少女不释手。其中“BeanBook”展位上的咖啡润唇膏销售喜人。

　　“这是我们第二年参展了，每年的销售成绩都还不错。”据该展位负责人Nick介绍，咖啡润唇膏采用了自主研发的提取技术，可最大限度提取了咖啡豆的天然香味，“我们一共推出了玫瑰、美式、桂花拿铁等十余种风味，深受女消费者的喜爱。”

　　据了解，“BeanBook”作为一个环保可持续发展的咖啡衍生品品牌，旨在赋予过期的咖啡豆、烘焙产生的瑕疵豆或是咖啡萃取后的咖啡渣新的价值。除了润唇膏，展位上用咖啡豆或咖啡渣制作出来的精美首饰也同样“吸睛”。