对此,5月22日,霸王茶姬客服表示,该款新品是红茶茶底,可能顾客是对茶多酚过敏了。
“万里木兰”的茶多酚含量为62.3mg/100ml,咖啡因含量为31.8mg/100ml。其中咖啡因含量在9款原味鲜奶茶中仅次于“去云南·玫瑰普洱”的35.1mg/100ml。一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量超140mg,接近两份浓缩咖啡的咖啡因含量。
在2017年,上海市消费者协会对奶茶产品进行了一项抽检,结果显示:在27家奶茶店的51种奶茶中,普遍检测出高含量的咖啡因。所有测试样本中,奶茶的咖啡因平均含量为每杯270毫克,其中含量最高的样本达到了480毫克,这大致相当于4杯标准美式咖啡或8罐红牛的咖啡因含量。(作为参考,一杯中杯美式咖啡的咖啡因含量为108毫克,而一罐红牛饮料的咖啡因含量为50毫克。)
2019年,深圳市光明区消费者委员会对10个品牌的珍珠奶茶进行了检测,结果同样发现所有样本中均含有咖啡因,平均含量为每杯258毫克。其中,咖啡因含量最高的样本为522毫克,这相当于10罐红牛饮料的咖啡因含量。
从目前的研究来看,正常人适量摄入咖啡因是安全的。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果,成人每天最多喝1524g液体奶茶,并且不摄入其他含咖啡因的食品,是安全的。
但是,咖啡因摄入过量会诱发心率加速、心悸、四肢麻木等症状,同时对神经系统也会有一定影响;长期过多摄入还会引起血压和血糖的升高。
所以,如果对咖啡因比较敏感,喝了之后就失眠和心悸,还是少喝为好。另外就是小孩子,孕妇和哺乳期的女性也尽量别喝。