在发达国家,能量饮料已经是发展成熟、规模十分庞大的细分市场。目前中国能量饮料市场还有很大增长空间。近年来,我国能量饮料正处于加速发展期,上市品种不断增加,品类进一步丰富,消费者认可度稳步提升,销售量增长迅速,行业发展势头良好。
随着大众健康意识的不断上升,运动健身人数规模逐步增加、能量饮料刚性需求不断提升,主打运动与健康、具有激活换新、提神醒脑作用的能量饮料很快打开了消费市场,占据了时尚饮品的潮流风口。经济水平快速发展下,快节奏高压生活也使得消费者增加能量、抗疲劳需求提升,能量饮料凭借其独特口感及功能属性,快速增长呈现高景气度。
目前,能量饮料功效的认知度广为普及,行业迎来迅猛发展。能量饮料在我国最早可追溯到1995年进入中国市场的红牛,伴随着红牛的引入,能量市场获得了快速增长。2003年,非典Bandao体育半岛疫情影响矿物质、维生素等保健食品崛起,娃哈哈激活、达能脉动、农夫山泉尖叫等功能性饮料纷纷出现。经过10多年的发展,我国能量饮料的销售收入由2007年的31.78亿元增长到2021年的537.34亿元,共翻了近17倍,销量由1.53亿升增长到26.44亿升,CAGR达到22.57%,增长态势明显,行业进入快速成长期。
能量饮料行业属于高景气、大单品赛道。在消费升级及快节奏高压生活下多元需求增长等因素影响下,能量饮料细分赛道崛起。在一众软饮料中,能量饮料是近年来增长速度最快的品类之一。疫情后,人们对于增强体质、增强免疫力等健康相关问题也格外关注。2022年能量饮料行业功能性饮料的市场规模将达到600亿元。目前,国内能量饮料市场除了知名度最高的红牛外,市场上还有东鹏特饮、乐虎、体质能量、魔爪等一众品牌。
由于人们对营养、健康、保健意识的增强,对这部分需求的人群也随之扩大,而且在今后选择饮用营养、健康、保健等能量饮料的人群也在不断增长,特别是随着年轻一代996、007人群生活压力的不断增加,抗疲劳已经成为社会性话题,正在崛起的Z世代对能量饮料的需求也越来越明显,可见能量型饮料市场发展潜力十分巨大。继0糖气泡水、茶饮料之后,能量饮料或将掀起新的饮品潮流。随着消费者越来越关注健康,能量饮料也更加流行起来,甚至有人调侃:喝瓶能量饮料想怎么造就怎么造。
然而从人均消费量的角度看,我国远低于美国、日本,2020年中国人均能量饮料消费量为1.6升,仅为美国的18%,日本的46%;2021年美国、日本和中国人均能量饮料消费量分别为8.9L、3.9L和1.8L。目前在我国广东,人均消费量已经达到美国水平,已经非常的成熟。未来随着中国居民消费水平提升、以及消费人群、消费场景扩容后对功能饮料需求的增加,我国功能饮料的人均消费量有望持续提升。
从我国能量饮料市场份额的角度,可将我国能量饮料品牌分为三个梯队:第一梯队是传统的一超三强,一超为红牛,三强是东鹏、乐虎、中沃,自2015年起,四家品牌在我国能量饮料市场中一直占有较高市场份额。第二梯队包括战马、XS、魔爪等,近几年市场份额逐步提高。第三梯队则主要包括唤醒源、F6、外星人等新型能量饮料品牌。
近年第二三梯队发力扩大市场份额。2016年后行业竞争格局变化,二三梯队能量饮料企业得到快速发展机遇,国内众多企业也纷纷入局或加大力度布局能量饮料赛道。东鹏特饮加大营销推广力度,达利集团于2013年推出乐虎,河南中沃于2014年推出体质能量,国货崛起,市场份额均显著提升。2020年红牛、东鹏特饮、体质能量、乐虎四大品牌共实现能量饮料零售额386.44亿元,在我国能量饮料市场零售总额中占比高达86.3%。其中红牛独占41.2%的市场份额,为我国能量饮料第一大品牌;东鹏特饮位居第二,占比16.9%。
能量饮料:是指成分除了水、碳水化合物(如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等)、维生素、矿物质等一般营养素以外,还包括其他特殊物质(常见的有、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等)的一种饮料。能量饮料原属于功能饮料当中的一种,具有强大的功能属性,已经成为了“抗疲劳”和“增加动力”的代表。能量饮料兼具成瘾性和功能性,因此产品生命周期更长、品牌粘性更高。
能量饮料的特点:在于它是一款旨在为运动人群增加能量、缓解疲劳、提高注意力和灵敏度以及增强运动表现的含()的饮料。不同种类的能量饮料对人体作用也不同,因此要针对不同的场景来选择能量饮料。生活中常见的能量饮料有运动饮料、能量饮料、电解质饮料。
①运动饮料:是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。
②能量饮料:指经过改变饮料中天然营养素的成分和含量比例,达到在某种程度上调节机体功能的目的,以适应一些特殊人群营养需要的饮品。
③电解质饮料:用水将一组化合物溶解制成的饮料,可迅速补充人体新陈代谢的消耗、人体水分的消耗、迅速解除疲劳。因此这种功能性饮料特别适合在户外劳作、容易流失水分的人饮用。如:宝矿力水特。
快速提神与抗疲劳、补充能量是网民喝能量饮料的主要原因,分别占比69.4%、61.4%;其次是补充微量元素、补充水分,分别占比44.4%、40.2%。此外,还有19.2%网民为了激发运动潜力而喝能量饮料。
2021年,在功能性能量饮料的众多促销活动中,消费者对“开盖有奖”最为喜爱,占比66.1%。其次是占比49.4%的商品打折与占比39.1%赠送小礼品。
能量饮料主打提神抗疲劳功能,消费群体既有司机、医务工作者等高压力工作者,也有运动员、健身运动爱好者;并逐渐延伸至白领、学生等更多群体。随着生活节奏和工作节奏的不断提速,能量饮料具有极高的成长性。从短期来说,它的受众人群不断在扩容;从长期面上来说,人口红利的叠加让能量饮料有了很大的提升空间。无论是蓝领群体等体力劳动者,还是学生、白领等脑力劳动者,生活工作压力普遍加大,长期疲劳场景下对能量饮料需求加大。目前能量饮料的重度消费人群有以下几种,第一是体力从业者,第二是脑力从业者,第三是网游重度爱好者,第四是长时间开车的司机等等。
消费场景也从最初的运动、加班、熬夜、驾驶等疲劳场景拓展到居家保健、聚会旅行等更为休闲的场景。特别是大城市较快的生活节奏使得能量饮料逐渐从中高端保健需求向大众健康需求渗透,消费人群从普通的白领人群向蓝领人群扩张。
消费者偏爱天然成分,对含有超级食物的产品,以及品类创新都抱有强烈购买意愿,这跟中国自古以来对天然成分的迷恋有很大的关系,也反映了消费者对于产品安全性的追求。消费者对天然、有机和未经加工的产品越来越感兴趣,这对能量饮料产品也同样适用。在一份全球四大洲七个国家开展的能量饮料的专项消费者调查数据显示,78%的消费者更愿意购买仅含天然成分的能量饮料;追求更多真正水果风味的消费者占到了76%,另有72%的消费者希望能量饮料能包含果汁。目前,有43%的中国消费者喜欢天然成分制成的能量饮料。
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